材料（6本人分）
- ちくわ
- 6本
- 薄力粉
- 大5
- ベーキングパウダー
- 小1/2
- 青のり
- 小1
- 水
- 50cc
- 酢
- 小2
作り方
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- 1
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- ちぬわを斜めに3等分にする。
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- 2
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- ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、青のりを入れさっと混ぜる。
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- 3
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- 2のボウルに水と酢を加えて
さっと混ぜる。
粉気が残っていて大丈夫です。
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- 4
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- 1のちくわを入れ衣がからむように混ぜる。
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- 5
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- フライパンにサラダ油(分量外)を1センチメートルほど入れ火を中火にしちくわを重ならないように並べる。
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- 6
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- 衣が固まるまでしばらく触らずにいい色がついてきたら裏返す。
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- 7
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- 穴の中のころもにしっかり火を通してください。
出来上がったら
油を切り出来上がり。
きっかけ
お弁当のおかずに作りました。
おつまみにも、夕ご飯の一品にもどうぞ。
とってもおいしいです。