基本のミートソースレシピ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ・人参・ニンニクをみじん切りにします。

2. 2

   鍋に油を敷いて、ニンニク・玉ねぎを炒めます。

3. 3

   玉ねぎがしんなりしてきたら人参・ひき肉を入れてさらに炒めます。

4. 4

   ひき肉に火が通ったらトマト缶・水を入れて沸騰するまで蓋をして煮ます。＊具材がヒタヒタになる位まで水を入れてください。

5. 5

   沸騰したら★の調味料を入れてさらに１～２時間ほど弱火～中火で煮込みます。

6. 6

   水分が無くなってきたら味を確認して、お好みで塩で味を整えてください。