カボチャと塩麹キャベツのサラダ(レーズンin) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ①キャベツはざく切り、カボチャと共にシリコンスチーマーに入れてフタをする
   
   ②レンジ500wで2〜3分ほど加熱する

2. 2

   ①レンジができたらいったんスチーマーのフタを取り砂糖、塩麹を加えて軽くまぜ再びフタをしてしばらく蒸らす
   
   ②カボチャがやわらかくなっていたらお皿に移す

3. 3

   ①ヨーグルト、レーズンを加える
   
   ②スプーンでカボチャを切るようにくずしながら全体を混ぜ合わせる

4. 4

   形をまとめ、あおさをふりかけ、できあがり