にんじん&キャベツの豆乳味噌スープ＊白いりごま レシピ・作り方
材料（1人分）
- キャベツ
- 2〜3枚
- にんじん
- 2分の1本
- 味噌
- 大さじ1
- お湯
- 100cc
- 豆乳
- 50cc
- 白いりごま
- 小さじ1
作り方
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- 1
- ①キャベツをカットしスチーマーに入れてフタをする
②レンジ500wで3〜4分熱する
③レンジができたら耐熱深皿にうつし、キッチンばさみで刻む
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- 2
- ①にんじんを細切りにし、スチーマーに入れてフタをする
②レンジ500wで3〜4分熱する
③レンジができたらスチーマーのフタを取らず数分蒸らす
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- 3
-
- ①にんじんがやわらかくなったらキャベツと合わせる
②味噌を加えてお湯でとく
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- 4
- ①豆乳を加える
②レンジ500wで1分加熱する
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- 5
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- ①レンジから取り出す
②白いりごまをふりかけ、できあがり
おいしくなるコツ
あたたかいうちにいただきます
きっかけ
冷蔵庫にあるものであったか味噌スープを作りました
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