簡単! クリームチーズとブルーベリーのマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに卵を割り入れてかき混ぜ、砂糖を３回に分けて入れながら、その都度白っぽくなるまで泡だてる。

2. 2

   マーガリンを電子レンジの500Wで30秒で溶かし、生地に少しづつ入れてよくかき混ぜる。

3. 3

   オーブンを180度に予熱する。

4. 4

   強力粉、薄力粉、ベーキングパウダーを合わせて、振るいながらボールに入れてゴムベラで切るように混ぜていく。

5. 5

   マフィン型のMサイズに生地をスプーンですくって入れる。だいたい1/3まで。
   ブルーベリーとクリームチーズを落とし入れ、７分目まで生地を入れる。

6. 6

   オーブンに入れて、約25〜30分。
   焼き加減は色を見て調整して下さい。