パインとココナッツのオートミールパンケーキ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- オートミールは袋に入れ、麺棒を上から転がして細かく砕く。
パインは粗刻みにする。
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- 2
- ベーキングパウダー以外の材料をすべて混ぜ、そのまま10分ほど置いてオートミールに水分を吸わせる。
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- 3
- ベーキングパウダーを入れてよく混ぜる。
油をうすくひいたフライパンで弱火でじっくり両面焼く。
おいしくなるコツ
今回は少し小さめサイズで4枚焼きました。
広がりやすいので小さめサイズが焼きやすいです。
きっかけ
ココナッツミルクの消費に
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