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グルテンフリー!オートミールとバナナのパンケーキ レシピ・作り方

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ぺぽかぼちゃ
小麦粉・砂糖不使用、オートミールで作るパンケーキです。
みんながつくった数 4

材料(2人分)

オートミール
50g
バナナ
1本(80g)
豆乳
20g
1個
ベーキングパウダー
4g
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作り方

  1. 1
    オートミールは袋に入れ、めん棒ですり潰して細かくくだく。多少粒が残っていても大丈夫です。
  2. 2
    ボウルにバナナを入れて、ホイッパーかフォークでつぶす。ベーキングパウダー以外の材料をすべて入れてよく混ぜ、10分放置する。
  3. 3
    ベーキングパウダーを入れてよく混ぜる。
    油をうすくひいたフライパンで、弱火でじっくり両面焼く。
    ちいさめサイズが6枚焼けます。

おいしくなるコツ

オートミールは、最初から粒が細かく砕かれているものならすり潰さなくても大丈夫です。

きっかけ

朝ごはんにオートミールを使ったパンケーキが食べてみたくて。

公開日:2021/06/04

関連情報

カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキオートミール

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2022/05/25 16:10
2日連続で作りました! 1歳8ヶ月の娘もパクパクたべます。 美味しかったです^^
やももた
2日も連続で!うれしいです(o^^o)ありがとうございました♡

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