母の日に作ろう♪ほんのり紅茶のミルクティープリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は、1個はそのまま、2個は黄身と白身に分ける。
   使用する全卵1個と卵黄2個を合わせて溶いておく。
   （残った白身は他のお料理に使って下さい）

2. 2

   熱湯に紅茶ティーパックを浸して蓋をして２分半おく。茶葉を揺らして濃いめに抽出してから取り出す。ゼライスを加え混ぜ合わせ、♪も溶かす。

3. 3

   2に牛乳を注ぎ、軽く混ぜ合わせたら1も加える。
   こしながらプリン型やガラスの器に注ぐ。

4. 4

   3を冷蔵庫で3時間以上冷やして出来上がり。
   柔らかく仕上がるので、型抜きせずお召し上がりください。