米粉とじゃがいものすりおろしでお好み焼き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   全ての材料を測る。
   キャベツを千切りに。
   肉は一口sizeに切る。
   大根とじゃがいもはすりおろす。
   溶き卵をつくる。

2. 2

   大きめのボールに、キャベツ、卵、豚肉、大根、じゃがいも、米粉、ベーキングパウダー、麺つゆをいれ混ぜる。

3. 3

   水を少しずついれ、お好み焼きの濃度に調節する。

4. 4

   生地の完成！
   ホットプレートに油をしき、強で油をしき、温まったら生地をお玉で大盛に一杯流しいれる。

5. 5

   裏側がキツネ色になったら裏返す

6. 6

   両面焼け、弾力がでたら完成！

7. 7

   お皿にお好み焼きをのせ、ソースと、マヨネーズ、鰹節を好きなだけかける。完成！