カブとニンジンのポタージュ/野菜のアレンジ可能レシピ・作り方

Name: カブとニンジンのポタージュ/野菜のアレンジ可能
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: カブ（小さめ） 1; ニンジン 3分の1; クノールのポタージュ 一袋; 野菜のゆで汁 150cc

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約10分
500円前後

ままんのレシピ

味付けはクノールのカップスープにお任せなので野菜嫌いなお子様にもオススメできます。

材料（1人分）

カブ（小さめ）: 1

ニンジン: 3分の1

クノールのポタージュ: 一袋

野菜のゆで汁: 150cc

作り方

1

野菜を細かく切って多めのお湯で茹でます
2

野菜のゆで汁150ccと茹でた野菜、ポタージュの粉を入れてミキサーにかけて滑らかになったら出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜はカブ以外に玉ねぎなど煮ると柔らかくなる物がなめらかに仕上がります。ニンジンや、ほうれん草、セロリなどは繊維が残るので少なめに入れた方が飲みやすいです。味が薄いと感じたら塩胡椒を足して。薄味が好きならゆで汁を加えて調節して下さい

きっかけ

野菜のポタージュを手軽に色々なバリエーションで飲めたらと思いました

公開日：2021/01/29

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このレシピを作ったユーザ

ままんのレシピ子供と同じような食事を続けることは年を取るごとに成人病のリスクがあがります。そんな私自身の経験から食生活を見直し、家族も巻き込んで栄養バランスに気を使ったレシピをすこしづつ紹介します。基本大人の味です。量より品数を意識して、多種多様に少しづつを沢山食べよう。魚や野菜をおいしく食べようを意識しています(o^―^o) 有機栽培のお野菜、地魚、えぐ味のあるお野菜が好きです。