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新ごぼうの梅マヨサラダ レシピ・作り方
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++めい++
新ごぼうが売られていたので作ってみました。梅風味でさっぱりいただけます。
材料(4人分)
新ごぼう
1本
にんじん
1/2本
梅干し
2個
マヨネーズ
大さじ4~
醤油
小さじ1/2
ごま
大さじ1
作り方
1
ごぼうとにんじんは細切りにする。
梅干しは種を取り除き包丁でたたく。
ごぼうは3分程水にさらす。
2
ごぼうをさっと茹でる。沸騰したら10秒くらいでざるにあける。
3
すべての材料を混ぜて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
調味料の量はお好みで。
きっかけ
新ごぼうが売られていたので。
公開日:2021/01/25
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++めい++
現在、働きながら中1と小4の男児の育児に奮闘中。 時短できるレシピを日々模索しています。 「思いつき」で料理をすることが殆どですが、 参考にしていただければ幸いです。
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