タレの配分はお好みで調味の増減をして下さい。 白髪ネギを乗せても美味しいです。 鯛以外でも美味しくできます。白身のお刺身がお勧めです。
焼肉屋さんのユッケが好きなのですが、自宅で生肉のユッケは作れないのでお刺身でユッケ風にアレンジしてみたところ、家族にとても評判がよかったです。
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