蒸し焼きでふんわり美味しい♪目玉焼きレシピ・作り方

Name: 蒸し焼きでふんわり美味しい♪目玉焼き
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 卵 4個; 水 大さじ2; 塩胡椒 3振り

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5分以内
100円以下

☆りんりんりん☆

カリカリの目玉焼きよりも、ふっくらした仕上がりが好みなので、蒸し焼きでふんわり仕上げました♪

みんながつくった数 6件

材料（4人分）

卵: 4個

水: 大さじ2

塩胡椒: 3振り

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作り方

1

フライパンにサラダ油少量を敷き、中火で熱し、卵を割り入れる。
蓋をして2分〜2分半焼く。
2

白身に少し焦げ目がついてきたら、水を注ぐ。蓋をして少し火力を強め、1分半から2分、お好みのかたさになるまで加熱する。
水がなくなる頃が仕上がりサインです！
3

2に塩胡椒を振って、出来上がり＾＾

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

半熟がお好みなら、水を入れるまでの時間を短くしてくださいね♪

きっかけ

お料理トッピング用の目玉焼きを作りました

公開日：2020/06/03

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このレシピを作ったユーザ

☆りんりんりん☆ 使い勝手がかなり悪くなってなかなか書き込めないため、更新遅めです。炊飯器調理、ホットケーキミックスレシピ多数掲載♪ ボウルとゴムベラで簡単に捏ねれる手作りパンレシピなど☆ 楽しくカンタンに出来るお料理、お菓子作り、簡単美味しい卵かけご飯多数、キャンプ飯、ダッチオーブン料理などなど。オートミールレシピも増やしてます♪ ●つくったよレポート承認しますが、お返し遅くなります、すみません。