低脂肪牛乳使用♪ヘルシーカスタードクリーム レシピ・作り方

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☆りんりんりん☆
昔懐かしの、卵の味がしっかり感じられる固めのカスタードクリームです♪レンジで簡単調理です☆
みんながつくった数 3

材料(4人分)

♪卵(L)
1個
♪砂糖
大さじ4
♪塩
小さじ1/3
低脂肪牛乳
200cc
薄力粉
大さじ4
マーガリン
小さじ2

作り方

  1. 1
    耐熱容器に♪を入れ、ホイッパーでぐるぐる良く混ぜる。低脂肪牛乳も少しずつ加えて、なめらかになるまで混ぜる。
  2. 2
    1に薄力粉を少しずつふるい入れながらさらに混ぜ合わせる。
    これをレンジで3分半から4分加熱する。
  3. 3
    途中で2分半経過したら、良く混ぜ合わせ、少し固まってきたら、20秒ごとに混ぜて、好みのかたさに仕上げる。
  4. 4
    3にマーガリンを混ぜ合わせて、冷蔵庫で冷やす。

おいしくなるコツ

薄力粉の量でかたさが決まります。少なめでゆるく、多めで固くなります^ - ^

きっかけ

家にある材料でお手軽に作りました

公開日:2020/04/20

関連情報

カテゴリ
カスタードクリーム

このレシピを作ったユーザ

☆りんりんりん☆ 今月から仕事が増え、レポお返し遅くなります。 炊飯器調理、ホットケーキミックスレシピ多数掲載♪ ボウルとゴムベラで簡単に捏ねれる手作りパンレシピなど☆ 楽しくカンタンに出来るお料理、お菓子作り、 簡単美味しい卵かけご飯多数、 キャンプ飯、ダッチオーブン料理などなど。 オートミールレシピも増やしてます♪ ●つくったよレポートすぐに承認いたします!こちらからも出来る限りお返しレポにまいります♪

つくったよレポート( 2 件)

2022/09/23 15:54
6回レンジにかけましたが固まらず鍋に入れてガス火で作りました。滑らかな美味しいクリームが完成して良かったです。このクリームはパンケーキに使いました。
みほたん37
2020/04/21 00:46
美味しかったです(^o^)
aytmm
ぽってりしてて美味しそうです♪ レポありがとうこざいますー^ - ^

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