豆腐ポテトサラダ レシピ・作り方

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++めい++
豆腐を入れることによっていつものポテサラがさっぱりします。

材料(3人分)

じゃがいも
2個
豆腐
1/2丁
マヨネーズ
大さじ2
オイスターソース
小さじ1
ひとつまみ
胡椒
少々

作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮を剥いて柔らかく茹でて塩、胡椒を加えて粗めにつぶす。
    豆腐はしっかりとみずきりしておく。
  2. 2
    豆腐にマヨネーズ、オイスターソースを加えて混ぜる。
  3. 3
    じゃがいもと2を混ぜて完成。

おいしくなるコツ

豆腐は木綿でも絹でも。

きっかけ

豆腐が余ったので。

公開日:2019/09/04

関連情報

カテゴリ
ポテトサラダ絹ごし豆腐木綿豆腐じゃがいも
料理名
豆腐ポテトサラダ

このレシピを作ったユーザ

++めい++ 現在、働きながら中1と小4の男児の育児に奮闘中。 時短できるレシピを日々模索しています。 「思いつき」で料理をすることが殆どですが、 参考にしていただければ幸いです。

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