超簡単♬本場韓国の甘辛ヤンニョムソース! レシピ・作り方

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つるここす
から揚げにつけて食べれば韓国と同じ味のヤンニョムチキンが楽しめます。

材料(2人分)

水飴
小さじ5
醤油
小さじ1
粉唐辛子
小さじ1
砂糖
小さじ2/1
コチュジャン
小さじ1
にんにくみじん切り(細かく)
1かけ〜2かけ(お好みで)
ケチャップ
小さじ2
小さじ1
オリーブオイルorサラダ油
小さじ1
こしょう
2〜3ふり

作り方

  1. 1
    全ての調味料を混ぜ合わせ、フライパンで一煮立ちさせて出来上がりです⭐️
  2. 2
    フライドチキンやから揚げにあえて召し上がってください。

おいしくなるコツ

生ニンニクが断然美味しいですが、にんにくはチューブでも大丈夫です。チューブの場合は小さじ1位でちょうど良いと思います。ポイントは特になしです!とても簡単です。

きっかけ

韓国人の主人の為に、日本でもヤンニョムチキンを再現してあげたくて作ってみました。韓国人も頷く味です!うちでは味の薄いフライドチキンにつけて食べたり、主人は巻物につけて食べたりしています←私はやりませんが…韓国ではよく見る光景です。

公開日:2019/08/25

関連情報

カテゴリ
その他のソースチリソース

このレシピを作ったユーザ

つるここす 韓国人夫の為に韓国料理を日本でも時々作っています。私自身も2年間韓国で生活して身につけた味付けを少しずつアップしていこうと思います^ ^

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