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お弁当にも!ちくわと水菜のカレーマヨ炒め レシピ・作り方
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そらこ
カレーとマヨネーズで子供受けもバッチリです!
水菜もたっぷり食べられます(^^)
材料(4人分)
ちくわ
1袋
水菜
1/2袋
マヨネーズ
大1
しょうゆ
小1/2
カレー粉
小1/2
塩こしょう
少々
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作り方
1
ちくわは斜め薄切り、水菜は4〜5センチくらいに切る
2
フライパンにマヨネーズを熱し、ちくわをカリッと色づくまで焼く。
3
水菜も一緒に炒め合わせる。
水菜がしんなりしたら、カレー粉、しょうゆ、塩こしょうで味付け。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
いつもはもやしで作っていましたが、冷蔵庫に水菜しか無かったので作ってみたらとても美味しくできました。
公開日:2018/03/21
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このレシピを作ったユーザ
そらこ
3歳児と1歳児の母です。 好き嫌いの激しくなってきた子供達(特に上の子)に苦戦していますT^T 節約食材をフル活用しながら美味しく食べられて栄養のあるものを、と日々研究中です。
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