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牡蠣と大根と椎茸の味噌汁 レシピ・作り方

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ココアケア
牡蠣とシイタケの旨みたっぷりのお味噌汁
2111

材料(4人分)

4カップ
★だしの素
小匙1
★味噌
お玉1杯分
大根
1/4本
椎茸
2枚
冷凍牡蠣
8個
乾燥カットワカメ
大匙2
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作り方

  1. 1
    大根はいちょう切りにします。
  2. 2
    椎茸は軸を切り落とし薄切りにします。
  3. 3
    鍋に1~2、乾燥ワカメ
    水を入れ沸騰させます。
  4. 4
    沸騰後弱火にし、
    具材がやわらかくなるまで煮ます。
  5. 5
    4の火を再び強め
    牡蠣を加え中までしっかり火を通します。
    ※牡蠣を加えてからは火を弱めてくださいね
  6. 6
    5の火を強め、★を加え溶かしたら完成です

きっかけ

旨みたっぷりの味噌汁が大好きなので

公開日:2018/03/12

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カテゴリ
その他の味噌汁

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