オリーブオイルは炒める時に使ってますが、食べる前にさらにエキストラバージンオリーブオイルを回しかけるとおいしいです。にんにくは火が通るのが早いので炒めすぎないように。
マッシュルームが安かったので、ワインに合うおつまみを作ろうと思って。
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