ピーマン、えのき、玉ねぎの玉子スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマン、玉ねぎは、厚さ5ミリぐらいに切る。
   えのきは、半分に切り、バラバラにする。
   玉子は、溶いておく。

2. 2

   鍋に、ピーマン 、玉ねぎ、えのき、水を入れ、沸騰させる。
   塩コショウ、中華スープの素を入れ、沸騰させる。

3. 3

   玉子を流し入れ、一混ぜし、火を止める。