春雨入りかきたま汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは２～３ｃｍぐらいの大きさに切ります。

2. 2

   鍋に水、固形コンソメスープの素、酒、
   醤油、乾燥ワカメを
   入れ沸騰させます。

3. 3

   ２に春雨とベーコンを加え2分ぐらい煮ます。

4. 4

   ３に冷凍彩り野菜ミックスを加えサッと煮ます。

5. 5

   別の容器に水と片栗粉を入れ混ぜます。

6. 6

   再び沸騰させ、５を加えとろみをつけます。

7. 7

   ボウルに卵を割り入れ
   溶きほぐします。

8. 8

   ６に７の溶き卵を加える→かき混ぜるの作業を数回繰り返し、火を止めます。
   塩・こしょうで調味したら完成です。