抹茶と黒豆クッキー レシピ・作り方
材料（９人分）
作り方
- 1 黒豆は数回水洗いします。そのあと、黒豆が浸かる程度の水につけておきます。
-
2
１を火にかけます。
沸騰後、弱火で1時間以上煮ます。 -
3
２のお豆がやわらかくなったら砂糖と塩で味付けをし、火を止めます。
味はしっかり染み込ませてくださいね。 - 4 ３が冷めたらキッチンペーパーで水気を切ります。
- 5 耐熱容器にバターを入れ、レンジで30秒ぐらい加熱しクリーム状になるまで練ります。
- 6 ジッパーに★、４、５、卵、オリーブオイル、牛乳を入れコネコネします。
- 7 鉄板にクッキングシートを敷き、６をドロップします。
- 8 170度に熱しておいたオーブンで13分焼いたら完成です。
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