ふわふわ　ロールパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   溶き卵以外の材料をホームベーカリーに入れて、1次発酵まで終わらせます。

2. 2

   生地を１０等分にして、ガス抜きしながらしわがないように丸くまるめて、間隔をあけて濡れ布巾をかぶせて１０分ベンチタイム

3. 3

   ベンチタイムが終わったら、しずく型に麺棒で伸ばして、太いほうからクルクル巻いて巻き終わりを下にする。

4. 4

   整形したパンを天板に並べて、溶き卵を塗る。

5. 5

   40度に設定したオーブンで、１５分～２０分発酵させる。

6. 6

   １８０℃にセットしたオーブンで、１５分焼いたらできあがり！