じゃがいもでピザ風☆明太マヨ仕立て レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを横にして2mmぐらいの間隔で薄く切る。

2. 2

   テフロン加工のフライパンにじゃがいもを丸く並べる。
   ６の工程でトースターかグリルに入れるので、入るぐらいの大きさにし、塩をふる。
   
   じゃがいもが余ったら上に重ねても大丈夫。

3. 3

   片栗粉と水を混ぜて水溶き片栗粉を作る
   
   フライパンに火をつけて中火にし、ジュージューなったら水溶き片栗粉を入れる。

4. 4

   餃子を焼くときと同じような焼き方です。
   
   ふたをして蒸す。4分ぐらいしたらふたを開け、水分を飛ばしつつ周りに焦げ目をつける。
   
   フライパンで持ち上げれるぐらいに焼く。

5. 5

   じゃがいもの上に、
   明太子とマヨネーズをスプーンで広げるなどまんべんなくのせ、その上からチーズをかける。
   
   これを耐熱皿かアルミホイルの上に置く。

6. 6

   グリルかトースターに５を入れ、火をつけ焼き目がついたらできあがり♡