計りとボールいらず！チョコ入り豆腐スコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐をすりおろす。
   またはマジックブレット等でまわして粉にする。

2. 2

   豆腐はキッチンペーパーで水分をふき取る。

3. 3

   チョコを切る。個人的に大きめが好みです。

4. 4

   袋にホットケーキと高野豆腐の粉を入れ、均一になるようシャカシャカ混ぜる。

5. 5

   更に豆腐とオリーブオイルを入れてグニグニとつぶしながら
   しっかり混ぜ込む。

6. 6

   更にチョコを入れて混ぜる。
   あんまりしっかり混ぜると溶けるので注意！

7. 7

   オーブンを170℃18分でセットし、温める。

8. 8

   袋の中で軽く丸める。
   
   あとの成形が楽になります。

9. 9

   黒皿にクッキングシートのせ、その上に生地をのせ、
   ２ｃｍの高さぐらいで丸くのばす。大体直径15cmぐらい。
   写真のようにクッキングシートをかぶせて行うとやりやすいです。

10. 10

    横も写真のようにやると整いやすいです。

11. 11

    8分割に切り、膨らむのでひっつかないよう離しておく

12. 12

    オーブンに入れて焼きあがったらできあがり♡