きんぴらおにぎらず レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼう、にんじんは細切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、１を炒める。
   油が回ったら、醤油、みりんを加えて汁気を飛ばすように炒め、ごまを和える。

3. 3

   板海苔にご飯1/2量を四角に広げる（板海苔の各辺にご飯の角が来るように）。

4. 4

   2の半量を3にのせてご飯の1/2を広げて、
   板海苔の角を中心で合わせるように包む。
   閉じた部分を下にして海苔がご飯になじむまでしばらくおく。

5. 5

   濡らした包丁で半分に切って完成。