えのきと焼き豚のカレーライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と★を入れ沸騰させます。
   その後弱火にしコトコト煮込みます。

2. 2

   えのきは軸を切り落としほぐし、２～３つの大きさに切ります。

3. 3

   １にカレールウを入れしっかり溶かします。

4. 4

   3に●、２、冷凍玉ねぎ、
   えのきだけを入れ数分煮て火を止めます。

5. 5

   冷凍いんげんはレンジで1分ぐらい加熱し冷まします。
   その後斜め薄切りにします。

6. 6

   カレー皿にご飯を盛り、
   ４をかけ５を散らしたら完成です。