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彩り野菜でポテトサラダ レシピ・作り方
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ココアケア
彩り綺麗なポテトサラダです。 1293
材料(4人分)
冷凍マッシュポテト
400g
冷凍菜園風グリル野菜ミックス
100g
レーズン
大匙6
薄切りにしてある焼き豚
6枚
★マヨネーズ
大匙6
★チューブの洋がらし
2cm
★塩・こしょう
少々
煮た黒豆
黒豆
お玉一杯分
水
黒豆がかぶる程度
砂糖
小匙1
塩
少々
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作り方
1
黒豆は数回水洗いし、一晩水につけておきます。
2
1を火にかけ1時間以上煮ます。
3
2を砂糖と塩で味付けし、火を止めます。
※黒豆の完成です。
注:キッチンペーパーで
しっかり水気を切ってくださいね。
4
耐熱容器に冷凍マッシュポテト、冷凍菜園風グリル野菜ミックスを入れレンジで6分加熱します。
5
4のポテトをマッシュします。
6
薄切りにしてある焼き豚は、みじん切りにします。
7
5に3、6、レーズンを加え★で味付けし、しっかりかき混ぜます。
8
器に盛り付けたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
煮た黒豆はキッチンペーパーでしっかり水気を切ってくださいね。
きっかけ
ポテトサラダのレパートリーが増えたらいいなと思いやってみました。
公開日:2014/02/25
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ポテトサラダ
黒豆
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ポテトサラダ
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