クリスマス★冷凍グラタンでシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰したお湯にマカロニを加え、６～7分ぐらいゆでてお湯切りします。

2. 2

   玉ねぎは乱切りにします。

3. 3

   えのきは軸を切り落とし、ほぐします。

4. 4

   鍋にオリーブオイルを熱し、２がしんなりするまで炒めます。

5. 5

   ４に水を加えコトコト煮込みます。

6. 6

   耐熱容器に冷凍グラタンを加え5分ぐらい加熱します。

7. 7

   ５に★を加え煮ます。

8. 8

   いったん火を止め、６と
   牛乳と粒状のコンソメを加え再び火をつけます。

9. 9

   ８を沸騰させ、１のマカロニを加えます。ひと煮立ちさせ、火を止めます。
   塩・こしょうで調味します。

10. 10

    ハムはクリスマスツリーなどのクッキー型で型抜きします。

11. 11

    スープカップに９を盛り付け、10を浮かべたら完成です。