じゃがいもの粒マスタード和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて芽を取り除き、食べやすい大きさに切って軽く水にさらす。

2. 2

   鍋にじゃがいもとひたひたの水と塩少々（分量外）を入れて、すっと竹串が通るまで茹でたらざるにあげて冷ます。

3. 3

   粒マスタードと塩・こしょうで味付けしてできあがり。

4. 4

   MAILLE(マイユ) の種入りマスタードを使っています。