バジルペーストとトマトのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱を薄い串切りにする。鷹の爪の種を除いて輪切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとマスタードシード、鷹の爪を入れて火にかける。マスタードシードがパチッとはじけ始めたら素早く玉葱を入れて炒める。

3. 3

   玉葱に薄く焼き色がついたら塩と黒胡椒を入れて30秒から1分ほど炒める。

4. 4

   水、ケチャップ、トマトパウダーを入れて沸騰させる。

5. 5

   パスタ麺を加えて、ソースをからめながら強火で炒める。水気がなくなったら火を止める。

6. 6

   お皿に盛り付けてパルメザンチーズを振り掛けたら出来上がり。