ズッキーニとしめじのチリチーズ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニは食べやすい大きさに切り、塩（ズッキーニ用）をまぶしてしばらく置き、水分を拭き取っておく。

2. 2

   フライパンにオリーブ油を熱し、ズッキーニを炒め、次にしめじを加えて火が通るまで炒める。火を止め、粉チーズ大さじ１、チリパウダー５ふりを加えて手早く混ぜる。

3. 3

   皿に盛り、粉チーズ大さじ１、チリパウダー3振り程度をかけて、味を見て足りなければ塩を足して完成。