卵1/2個で＊簡単オムライス風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも・にんじん・玉ねぎは千切りにする。

2. 2

   フライパンに油をしかずに温め、ミンチを炒めてから【1】を加えて炒め、その後ごはんを加えて炒める。軽く塩コショウをするし、皿にとる。

3. 3

   卵に牛乳を入れてとき、耐熱皿の表面にバターを少々塗り、そこへ卵液を入れる。

4. 4

   【3】の真ん中に【2】のごはんをそっとのせて、上からとろけるチーズをふりかけ、軽くラップをしてレンジで2～3分。チーズがとけるまで様子をみる。

5. 5

   仕上げにケチャップをかけ、パセリを添えたら完成。