冷凍明石焼のふっくら葱のせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小さめの鍋に冷凍明石焼と水、小口切りにした葱を入れて火を浸け、蓋を閉じる。

2. 2

   ３～４分ほどたったら蓋を開けて箸でさわり、中まで柔らかくなっているか確かめる。（まだ凍っているところがあったら再び蓋を閉じて１，２分加熱する）

3. 3

   めんつゆを入れてひと煮立ちさせ火をとめる。
   お皿に盛り付けて完成。