ひじきのご飯に入り卵を散らそう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干し椎茸はやわらかくなるまでぬるま湯につけておきます。

2. 2

   １の軸を切り落としせん切りにします。

3. 3

   人参は千切りにします。

4. 4

   ひじきは水で戻しておきます。

5. 5

   洗米し、浸水しておきます。

6. 6

   ５に★と２～４を入れ、炊き始めます。

7. 7

   ボウルに卵と砂糖と塩を入れ混ぜ合わせます。

8. 8

   フライパンにサラダ油を熱し、７を流し入れ入り卵を作ります。

9. 9

   冷凍のねぎは自然解凍します。

10. 10

    炊きあがったご飯を盛り付け、８と９を散らしたら完成です。