いちごとキウイとみかんのケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉とベーキングパウダーは、ふるいにかけます。

2. 2

   ケーキ用マーガリンはレンジで45秒ぐらい加熱し溶かします。

3. 3

   ボウルに全卵とグラニュー糖を入れて、軽くハンドミキサーで泡立てます。

4. 4

   ハンドミキサーの高速（約5分）→中速（約3分）→低速（約３分）の順に混ぜます。

5. 5

   ふるっておいた１をさらにふるいにかけ、粉が見えなくなるくらいまで混ぜます

6. 6

   レンジで溶かしたバターを、へらで受けるようにして、５に入れ、混ぜ合わせます。

7. 7

   型を２つ用意し、生地を半分づつ流し入れます。

8. 8

   オーブンは170度に熱しておきます。

9. 9

   170度のオーブンで約25分焼きます。

10. 10

    ９の生地を刺して、何もついてこなかったら、出来上がりです。
    
    粗熱がとれたら、型から取り出し、冷蔵庫で冷やします。

11. 11

    生クリームとグラニュー糖をボウルに入れ、ハンドミキサーで泡立てます。
    ★ホイップクリームの出来上がりです。

12. 12

    苺は半分の大きさに、キウイは半月切りにします。

13. 13

    グレープフルーツの中の皮もとって、実だけを取り出します。

14. 14

    10の片方のスポンジに11のホイップを塗り、12のフルーツをのせます。

15. 15

    １４にもうひとつのほうのスポンジをのせ、ホイップを塗り、フルーツで飾りつけします。