きな粉プリン　黒蜜がけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆きな粉プリン
   
   クリアガーときな粉、砂糖を予め混ぜ合わせておく。

2. 2

   豆乳と水を入れた鍋に、（1）を混ぜ入れ鍋の縁がフツフツとなる程度迄、静かにかき混ぜながら加熱する。

3. 3

   容器に入れ、冷やし固める。

4. 4

   ★あずきゼリー
   
   小豆缶をザルにあけ、さっと水で洗ってから水気を軽く切っておく。

5. 5

   クリアガーと砂糖を混ぜ合わせたものを、水を入れた鍋に混ぜ入れ、鍋の縁がフツフツとなる程度迄、加熱する。

6. 6

   冷やし固めた（3）にあずきを入れ、（5）を軽くかぶる程度に入れて10分程冷蔵庫で冷やす。

7. 7

   （6）の表面が固まったら、残りの（5）を全て分け入れる。

8. 8

   全体がしっかり固まるまで冷やし、食べる直前に黒蜜をかけてお召し上がりください♪