オニオン＆ベーコンのコンソメスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 玉ねぎ
- 1個
- ベーコン
- ２枚
- サラダ油
- 小さじ１
- 固形コンソメスープのもと
- 2個
- 白ワイン
- 大さじ１
- 塩・こしょう
- 少々
- 水
- 5カップ
作り方
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- 1
- 玉ねぎとベーコンは適当な大きさに切ります。
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- 2
- １の玉ねぎとベーコンをを炒めます。
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- 3
- ２に水、固形コンソメスープのもとを入れて煮ます。
-
- 4
- 塩・こしょうで味をととのえ、白ワインを入れます。
きっかけ
コンソメスープにベーコンを入れると、旨みがまして美味しくなるので
今回はベーコン入りです。