しめじとベーコンのクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲッティは袋の表示より１分短めに茹でる。玉ねぎは薄切り、ベーコンは１ｃｍ幅、しめじは根元を切りほぐしておく。

2. 2

   フライパンにバターを熱し、ベーコンと玉ねぎ炒め、玉ねぎがしんなりしたら、しめじを入れ炒め塩コショウで味をつける。

3. 3

   弱火にして、２にまんべんなく小麦粉を振り入れ炒める。粉っぽさが無くなったら少しずつ牛乳を入れ、砕いたコンソメも入れ混ぜる。

4. 4

   とろみが付いてきたらしょう油を一回しし、塩コショウで味を調え、茹で上がったスパゲッティを加え、ソースを絡めて出来上がり。