エリンギで♡松茸ごはん 風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは厚さ2〜３ミリの薄切りにする (繊維にそって縦切り)

2. 2

   薄揚げはなるべく細く刻む。

3. 3

   刻んだ薄揚げをキッチンペーパーで包んで押し、油抜きする。

4. 4

   ビニール袋にエリンギと薄揚げを入れ醤油を加えて空気を抜き10分以上置く。
   (このまま1〜2日冷蔵保存もできる)

5. 5

   米を洗ってザルに上げる。
   内釜に水と●を入れて溶かす。

6. 6

   内釜に米と④を加えて混ぜる(味を見て薄ければ塩を足す)
   通常通りに炊く。

7. 7

   炊き上がったら底から混ぜる。
   保温はしない。

8. 8

   出来上がり。

9. 9

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   「カナダ産でお手軽！松茸ごはん」
   レシピID：1890015173