ワッサーのカプレーゼ レシピ・作り方
材料（2人分）
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作り方
- 1 ＜準備＞☆を混ぜ合わせてドレッシングを作っておく
- 2 ワッサーの皮を剥いて薄切りにする
- 3 大きさ合わせてモッツァレラも薄くカットして交互に並べる
- 4 １.で作ったドレッシングをかけて完成
-
5
お好みでジェノベーゼソースをのせるとアクセントになり、また違った味わいが楽しめます
長野県須坂市のレシピ
関連情報
- 料理名
- ワッサーのカプレーゼ
長野県須坂市
公式
須坂市は長野県の北部、善光寺平の東に位置し、風光明媚な観光地、全国有数のリンゴ・ブドウの産地として躍進を続けています。
市の東南部には峰の原高原、米子大瀑布、五味池破風高原などがあり豊かな自然に恵まれています。また市街地には製糸業が盛んだったころを思わせる「蔵の町並み」や、市内外から訪れる方の憩いの場「臥竜公園」があります。
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さわやかな甘みとドレッシングの相性が抜群のレシピです♪
ぜひ作ってみてください！