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超かんたん！カキのチーズソテー レシピ・作り方

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ひとけた
カキのうまみ+チーズのコク

材料（2人分）

牡蠣
10個
粉チーズ（国産）・小麦粉
小2
オリーブオイル
小2
塩・こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    かきは塩をまぶしてやさしく混ぜ、真水で洗う。水を2～3 回かえて洗い、ザルに上げ、 水気を除いておく。
    カキにこしょうをふり、粉チーズと小麦粉を混ぜたものを全体にまぶす。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを熱して①を並べ、両面をこんがり焼いてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食

公開日：2024/01/01
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カテゴリ
牡蠣

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