白菜の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を食べやすく切ります。
   生姜をすりおろします。

2. 2

   鍋に、白菜と水を入れて中火で加熱し、沸騰したらほんだしとすりおろした生姜を入れて煮ます。

3. 3

   白菜に火が通ったら、一度火を止めて味噌を溶き入れます。

4. 4

   再び火にかけて、沸騰直前で火を止めて出来上がりです。