白菜のミルクスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   鍋にバターを入れて、白菜を入れ、中火で炒めます。

3. 3

   白菜にバターが絡んだら、水を加えて煮ます。
   沸騰したらコンソメ顆粒を加えます。

4. 4

   白菜がやわらかくなったら、一度火を止めて牛乳を加えます。

5. 5

   再加熱し、塩で味を調え、沸騰直前で火を止めて出来上がりです。