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人参の葉の天ぷら レシピ・作り方

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つぼ
葉付きのにんじんが手に入ったらぜひ！
クセが少なく食べやすいです(^^)
衣に塩を入れることでそのまま食べても美味しいです！

材料（1人分）

にんじんの葉
1束
●小麦粉
大さじ2
●水
大さじ2
●塩
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    人参の葉を洗い、水分をよく切る
  2. 2
    ボウルに●を混ぜ合わせる
  3. 3
    食べやすい大きさにしたにんじんの葉を②にくぐらせ、170度の揚げ油でカラッとなるまで揚げる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

柔らかい葉を選ぶこと

きっかけ

子供の頃ばあちゃんが作ってくれた懐かしい1品

公開日：2022/08/21
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