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人参の葉の天ぷらレシピ・作り方

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葉付きのにんじんが手に入ったらぜひ！
クセが少なく食べやすいです(^^)
衣に塩を入れることでそのまま食べても美味しいです！

材料（1人分）

にんじんの葉: 1束

●小麦粉: 大さじ2

●水: 大さじ2

●塩: ひとつまみ

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作り方

1

人参の葉を洗い、水分をよく切る
2

ボウルに●を混ぜ合わせる
3

食べやすい大きさにしたにんじんの葉を②にくぐらせ、170度の揚げ油でカラッとなるまで揚げる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

柔らかい葉を選ぶこと

きっかけ

子供の頃ばあちゃんが作ってくれた懐かしい1品

公開日：2022/08/21

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カテゴリ: 天ぷらにんじん

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