豆腐と玉ねぎの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐をさいの目に切ります。
   玉ねぎをくし切りにします。

2. 2

   鍋に水と玉ねぎを入れて煮ます。

3. 3

   沸騰したら、ほんだしを入れて煮ます。

4. 4

   玉ねぎがやわらかくなったら、豆腐を入れて煮て、一煮立ちしたら、火を止めます。

5. 5

   味噌こしで味噌を溶き入れます。

6. 6

   再び火にかけて、沸騰直前で火を止め出来上がりです。