人に教えたくなる米粉ピザ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   はかりにボウルを置き、スイッチをつけて０にします。

2. 2

   あとは、米粉、ベーキングパウダー、塩を入れて軽く混ぜます。

3. 3

   そのあと、油とぬるま湯を入れます。（お水をあらかじめ少し温めてください）それから混ぜて行きます。

4. 4

   混ぜていくと、柔らかいけど手につきにくいくらいになります。

5. 5

   あとは、それを3等分して大きめのラップに包みます。

6. 6

   平らなお皿やトレーの上にラップを引いて、一つずつ平らに伸ばしていきます。写真のようにどんどん伸ばして重ねていくと、だいたい同じ大きさに伸ばせるのでオススメです。

7. 7

   あとは、具材を切って別のお皿に分けて置きます。
   お好みの具材で盛り付けされてください。盛り付けのみでしたら、小さなお子様もしやすいので楽しいかと思います。

8. 8

   あとはオーブン用の角皿に耐熱性のあるクッキングシートを引いて、生地をのせます。
   ※このあたりで220度で余熱してください。

9. 9

   端を少し開けてケチャップを塗ります。

10. 10

    その上に具材(トマト、しめじ、チーズ)をのせます。

11. 11

    ブロッコリーは、茹でず済みか、冷凍をのせました。※ちなみにこちらはママ用で、大好きなブロッコリーをのせたバージョンです。

12. 12

    あとは、余熱しておいたオーブンで20分焼きます。
    ※もしクリスピー生地の外側パリパリがお好きな方は、端を薄めに伸ばしておくと美味でした。

13. 13

    完成です。

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    最後に軽くパセリを振っても見た目鮮やかになります。
    （ただし、我が子は緑のものが嫌いな傾向にあるようで、大人のピザだけ後から振りかけております。）

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    こちらはママのブッロコリーのせバージョンです。