♪我が家の定番♪【白ワインに合う】スパイシーチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料
   ここに強力粉・オリーブオイルが加わります

2. 2

   手羽中は、キッチンペーパーでしっかり水分を取り、クレージーソルトを両面2回ずつまぶしす

3. 3

   ビニール袋に強力粉1/2量と、手羽中の1/2量を入れ袋の口を閉じて振りながら衣を付ける

4. 4

   180°cに温めたオリーブオイルで揚げる(1度目)

5. 5

   1度目は、表面が揚がる位にさっと揚げる

6. 6

   ２度目は全体がきつね色になるまでカリッと揚げる

7. 7

   熱々を頂きます♪