【簡単】のどぐろの塩焼きレシピ・作り方

Name: 【簡単】のどぐろの塩焼き
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: のどぐろ 2尾; 塩 小さじ1

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約15分
500円前後

chibi-lion

脂っこいのどぐろはシンプルに塩で！

材料（2人分）

のどぐろ: 2尾

塩: 小さじ1

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作り方

1

【下準備】
・鱗をとる
(ペットボトルのキャップで擦ると鱗がとれます。)
・内臓をとる
・両面に塩を振る
2

グリルで中火で焼く
(片面4-5分ずつくらいが目安)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

表面が焦げそうになったら弱火でじっくり焼いても良いと思います！結構脂っこいので私は塩控えめが好きですが塩の量はお好みでどうぞ！

きっかけ

市場で安く手に入ったので作りました！夏〜秋が旬なのでこの時期にお勧めです！

公開日：2021/10/17

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このレシピを作ったユーザ

chibi-lion 毎日の献立に悩んでる方への「案出し」みたいな感じで更新していきます！育児に追われてるので、基本簡単なレシピ多めです！ . 分量についてはそれぞれの好みがあるので記載の分量は『参考程度』に、好きな味を見つけてみてください( ˘ω˘ ) . みなさんが楽しく料理、食事が出来ますように…♡