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手作りポテチ レシピ・作り方

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TOTAN0703
自家製のポテチなのでアレンジも出来て、子供たちも喜びます。

材料(2人分)

じゃがいも
1個
300cc
岩塩
2g
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作り方

  1. 1
    泥や芽を取り除き綺麗に洗う。
  2. 2
    包丁やスライサーで薄切りにし、水にさらす
  3. 3
    キッチンペーパーなどで水気をしっかりと切る
  4. 4
    180度の油で3分揚げる
  5. 5
    油を切って岩塩を振り掛ければ、完成です

おいしくなるコツ

より薄切りにすれば、パリパリサクサクになります

きっかけ

じゃがいもを大量消費のため

公開日:2021/10/11

関連情報

カテゴリ
じゃがいも

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TOTAN0703 おうち時間で、宅飲みにハマりいろんな創作料理を始めました。

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